Degustazione Natale

CANTUCCI “POP” POMODORINI, ORIGANO, PEPERONCINO
INGREDIENTI: farina di frumento, vino bianco (contiene solfiti), olio extra vergine di oliva, pomodorini secchi 6%, sale, origano 0,4%, peperoncino 0,2%, agenti lievitanti: cremore di tartaro, bicarbonato di sodio e carbonato di calcio.

TRONCHETTO TIRAMISÙ – BISCOTTI AL CIOCCOLATO E CAFFÈ
INGREDIENTI: farina di frumento, burro (latte), zucchero di canna, latte, cioccolato pepite (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia) 3,5%, cacao in polvere 1,5%, caffè 0,5%, sale, estratto di vaniglia 0,2%, agenti lievitanti: cremore di tartaro, bicarbonato di sodio e carbonato di calcio.

CANTUCCI ARACHIDI E PARMIGIANO REGGIANO
INGREDIENTI: farina di frumento, uova, olio extra vergine di oliva, arachidi tostate 8%, Parmigiano Reggiano DOP (latte, sale, caglio) 8%, zucchero di canna, sale, agenti lievitanti: cremore di tartaro, bicarbonato di sodio e carbonato di calcio.

BISCOTTI ALL’ARANCIA
INGREDIENTI: farina di frumento, burro (latte), zucchero di canna, arancia candita (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio, zucchero) 10%, latte, olio essenziale di arancia 0,15%, sale, agenti lievitanti: cremore di tartaro, bicarbonato di sodio e carbonato di calcio.

BISCOTTI SALATI ALLE ERBETTE
INGREDIENTI: farina di frumento, burro (latte), latte, erbe aromatiche in proporzione variabile (rosmarino, maggiorana e erba cipollina) 2%, sale.

BISCOTTI CARAMELLO E CANNELLA
INGREDIENTI: farina di frumento, burro (latte), zucchero di canna, zucchero caramellato 12%, panna (latte), cannella, sale, agenti lievitanti: cremore di tartaro, bicarbonato di sodio e carbonato di calcio.
Glassa: zucchero a velo (zucchero, amido di mais), proteine di piselli idrolizzati.